24.03.2014 ’олодильные и морозильные шкафы


’олодильный шкаф, пожалуй, самое распространенное холодильное оборудование, которое встречаетс€ как на профессиональных, так и на бытовых кухн€х. ќбычный холодильник и есть тот самый холодильный шкаф. Ѕез этой техники трудно представить полноценную работу пищевого производства, предпри€ти€ торговли и питани€.

 ’олодильный шкаф, в зависимости от температурного режима, предназначен дл€ хранени€ охлажденных или замороженных продуктов питани€. ”станавливаетс€ в подсобных помещени€х, торговых залах, обеденных залах столовых и кафе.

 ѕо температуре охлаждаемого объема шкафы дел€тс€ на низкотемпературные и среднетемпературные. ¬ низкотемпературных шкафах поддерживаютс€ следующие диапазоны: -18°—, -8°—...0°—, -18°—...-12°—, -18°—...-20°—. ¬ среднетемпературных — 0...+6°—, +1...+12°—, 0...+6°—, 0...+8°—, 0...+7°—. ≈сть и так называемые универсальные шкафы с комбинированным режимом, где могут хранитьс€ скоропорт€щиес€ и подмороженные продукты — -5°—...+5°—, -6°—...+6°—.

 ќдна из основных технических характеристик холодильных и морозильных шкафов — тип охлаждени€. ƒинамическое или статическое. ƒинамическа€ или принудительна€ система охлаждени€ основываетс€ на работе вентил€торов, которые равномерно распредел€ют холодный воздух по всему внутреннему объему шкафа. Ќа каждой полке температура одинакова€, и в этом очевидный плюс. —татическа€ система или естественна€ подразумевает наличие охлаждающего элемента, воздух от которого распростран€етс€ самосто€тельно, без какого-либо воздействи€. ѕри этом температура на полках может разнитьс€, а значит, продукты охлаждаютс€ и замораживаютс€ не однородно.

 Ќе менее важен при выборе шкафа объем внутренней камеры. ќт этого зависит, сколько продукции сможет хранитьс€ и сколько единиц оборудовани€ необходимо приобрести. ” компании Polair, попул€рного российского производител€ холодильной техники, объем варьируетс€ от 500 до 700 л. ” компании «јриада», известной на профессиональном рынке уже много лет, этот показатель несколько выше — 750 л. ј вот италь€нский производитель Italfrost предлагает холодильные шкафы со стекл€нными двер€ми объемом 400 л.

  онструктивно холодильные и морозильные шкафы отличаютс€ расположением агрегата и двер€ми. ’олодильный агрегат может находитьс€ в верхней или нижней части шкафа, в зависимости от конкретной модели. ¬ыбирать стоит, учитыва€ особенности помещени€. ѕо утверждени€м специалистов, если агрегат расположен вверху, легче проводить диагностику техники и сервисное обслуживание.

„то касаетс€ дверей, то их конструкци€ напр€мую вли€ет на сферу применени€ и тип товара, пригодный к хранению. ’олодильный илиморозильный шкаф с глухими двер€ми

устанавливаетс€ на производстве, кухн€х, в подсобных помещени€х или торговых залах — в отделах, где предусмотрена работа продавца, т.к. покупатель не имеет доступа к товару. “акие шкафы отличаютс€ высоким показателем теплоизол€ции. ƒвери оборудованы замком дл€ предупреждени€ нежелательного открыти€. Ўкафы со стекл€нными двер€ми выполн€ют одновременно и функцию витрины, т.е. демонстрируют товар покупател€м. ƒвери могут быть распашными и раздвижными. ”станавливаютс€ в торговых залах, кафе и на улицах, обеспечивают свободный доступ к товару и подход€т дл€ хранени€ совершенно разных продуктов питани€, в том числе напитков. “акже имеют в конструкции замок, часто с дистанционным управлением.

 ќднодверные и двухдверные шкафы — это, по сути, шкафы с одной или двум€ камерами. ¬ этих камерах поддерживаетс€ один и тот же диапазон температур или разные. Ќаличие морозильной и холодильной камеры в одном корпусе делает оборудование универсальным.

 Ўкафы могут служить площадкой дл€ размещени€ рекламной информации, т.е. брендироватьс€. ќсобенно, если в шкафу экспонируетс€ товар одной торговой марки. яркий дизайн оборудовани€ привлекает внимание посетителей магазина и заставл€ет их обратить внимание на продукцию.

 Ѕольшой выбор шкафов представлен в интернет-магазине  упи’олод.ру. «десь каждому клиенту дадут профессиональную консультацию по выбору техники, установке и дальнейшей эксплуатации.  роме того, в этом магазине разработана оптимальна€ система доставки и оплаты товара. ќсновное преимущество сотрудничества с  упи’олод.ру —

поставка холодильного оборудовани€ точно в срок, независимо от места поступлени€ заказа. ¬аш бизнес не будет простаивать, и вы сможете спланировать свои дальнейшие действи€. ѕринцип уважени€ клиента, его времени и сил — главный в работе интернет-магазина  упи’олод.ру

© 2007-2014
Ўкола танцев "Dance City"
–°–Ґ–£–Ф–Ш–ѓ –Ґ–Р–Э–¶–Р ¬ЂDance City¬ї –Њ–і–љ–∞ –Є–Ј –Љ–Њ–і–љ—Л—Е —Б—В—Г–і–Є–є –≤ –Ь–Њ—Б–Ї–≤–µ.
–Э–∞—И–∞ —Б—В—Г–і–Є—П —В–∞–љ—Ж–µ–≤ —Н—В–Њ –Ю–±—Г—З–µ–љ–Є–µ —В–∞–љ—Ж–∞–Љ –њ–Њ –љ–∞–њ—А–∞–≤–ї–µ–љ–Є—П–Љ:
Tecktonik, R'n'B, Hip-Hop, Strip-Plastic, NEW-Strip-Plastic, Break Dance.
–Т–∞—Б –љ–∞—Г—З–∞—В —В–∞–љ—Ж–µ–≤–∞—В—М –ї—Г—З—И–Є–µ –њ—А–µ–њ–Њ–і–∞–≤–∞—В–µ–ї–Є –Ї–ї—Г–±–љ—Л—Е —В–∞–љ—Ж–µ–≤.
–Т–∞—Б –ґ–і–µ—В –±–Њ–ї—М—И–Њ–є —В–∞–љ—Ж–µ–≤–∞–ї—М–љ—Л–є –Ј–∞–ї –≤ –°–Њ–Ї–Њ–ї—М–љ–Є–Ї–∞—Е.
–Ґ–∞–љ—Ж—Г–є –≤ —А–Є—В–Љ–µ –≥–Њ—А–Њ–і–∞!

–Э–∞–њ–Є—Б–∞—В—М –≤ —И–Ї–Њ–ї—Г —В–∞–љ—Ж–∞



–азработка сайта "WebSEOHelp" ::: ѕродвижение сайта "—сылочный брокер"